Sauze d'Oulx, torna Sagra della Patata in forma itinerante

(ANSA) - TORINO, 14 SET - Torna, domenica 18 settembre, nella formula itinerante per il centro storico del paese, la Sagra della Patata a Sauze d'Oulx (Torino), evento nato per valorizzare una delle eccellenze dell'arco alpino. "L'idea della sagra itinerante che era stata proposta lo scorso anno si è rivelata azzeccatissima - sottolinea il sindaco Mauro Meneguzzi -. In questo modo abbiamo coinvolto i ristoratori locali e abbiamo valorizzato anche il nostro bellissimo centro storico, che si presta perfettamente a questo genere di iniziative, come avviene orami da alcuni anni con l'altra nostra sagra vincente che è quella dei Gofri".
    Anche quest'anno la Sagra della Patata avrà il suo menù tipico, servito nei locali di Sauze d'Oulx che hanno aderito all'iniziativa, mentre l'esposizione e vendita delle Patate di Montagna De.Co. e degli altri prodotti tipici locali avverrà lungo via Monfol e slargo Derby. Si partirà dunque da piazza Assietta, dove saranno consegnati il buono per il percorso enogastronomico, una bottiglietta d'acqua, il calice per il vino e il dolce. Le tappe culinarie propongono tartiflette, patata ripiena al formaggio, gnocco pomodoro e basilico o al burro d'alpeggio, patate 'del burro' al forno e arrosto e infine le chiacchiere. (ANSA).