Unionbirrai, oggi Giornata della Birra Artigianale

In sei anni imprese produttrici sono passate da 649 a 1.253

Redazione ANSA ROMA

(ANSA) - ROMA - Si celebra oggi la Giornata Nazionale della Birra Artigianale, ricorrenza istituita da Unionbirrai nel 2021 per celebrare il mondo brassicolo made in Italy, che proprio lo scorso anno - ricordano gli organizzatori - ha raggiunto il quarto di secolo. Lanciata lo scorso anno in occasione dei 25 anni dalla fondazione del movimento brassicolo italiano, l'iniziativa di Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, si pone- informa una nota- lo scopo di ricordare a tutti quanta strada ha fatto e sta facendo la birra in Italia. Secondo i dati ObiArt - Università di Firenze, negli ultimi sei anni le imprese produttrici di birra in Italia sono aumentate, passando dalle 649 unità del 2015 alle 1.253 del 2021. L'aumento di imprese (+93%), che non si è interrotto neppure nei due anni di pandemia, è stato accompagnato da un incremento di occupati pari al 31%. Per tutta la giornata, le iniziative dedicate alla birra artigianale troveranno spazio sui canali social ufficiali di Unionbirrai.

Sui canali social ufficiali di Unionbirrai si legge che "tutti i giorni andrebbero dedicati alla nostra bevanda preferita, ma il 23 giugno vorremmo che tutti avessero "un pensiero in più", comunicando, diffondendo, bevendo e perché no... offrendo una birra ad amici e parenti. Per fare insieme la #rivoluzionenelbicchiere, ma sempre da bevitori consapevoli." (ANSA).

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